Chinese Tea Mountain & Tea Farm
ЧАЙ ЦЗЯН STORY
Jiangtea является оптовым продавцом китайского рассыпного чая на рынке чая в Шанхае. Все рассыпные чаи в нашем оптовом магазине напрямую с небольших чайных плантаций в оригинальных районах производства чая, которые находятся в разных частях Китая. Некоторые чаи (чай Те Гуань Инь, Пуэр) производятся с нашей семейной чайной плантации в провинциях Фуцзянь и Юньнань). Мы потратили много времени, чтобы посетить множество небольших семейных чайных ферм в разных провинциях Китая и сотрудничать с чайными фермерами. Таким образом, мы можем ежемесячно обновлять новую информацию о чае и расширять наши категории чая.
В последние годы многие владельцы чайного бизнеса за пределами Китая приезжают на чайный рынок Шанхая и покупают рассыпной чай для своего бизнеса, поэтому в 2010 году мы начали создавать веб-сайт (www.jiangtea.com). чайная культура для владельцев чайного бизнеса в разных странах.
1, почему наши рассыпные чаи из оригинального местоположения?
Китайский чай стал символом истории, религии и культуры страны. История чая восходит к древнему Китаю, почти 5000 лет назад.
Китайский чай назван в честь места рождения, где он выращивается. названия представляют метод, которым он изготовлен, и его качество. Китайский чай, выращенный в разных районах, имеет свои особенности. Чайные листья с определенных гор обеспечивают хороший аромат. Некоторые из них имеют большое значение для качества воды. У некоторых хорошее послевкусие, а некоторые могут содержать необходимую горечь и терпкость. Чайные плантации разбросаны по всему Китаю.
Мы стараемся поставлять настоящий китайский рассыпной чай и избегать подделки чая, мы получаем наши чаи на родине чая в Китае.
2. Почему мы получаем чай с небольших семейных чайных ферм?
Некоторые владельцы чайного бизнеса за пределами Китая отдают предпочтение так называемому «органическому чаю». На самом деле любители китайского чая редко используют понятие «Органический чай». «Органический чай» в Китае не обязательно является чаем традиционного производства и производится только на экспорт. Обычно их выращивают на крупных фермах, организованных и управляемых местными органами власти или более крупными компаниями.
Эти чаи производятся на больших фермах и фабриках, где чайные листья подвергают машинной обработке, прокатке и обжигу. Современные технологии обычно служат только для повышения эффективности за счет качества. Эти чаи, очевидно, не то же самое, что чаи полностью ручной работы с традиционными методами.
Jiangtea выбирает рассыпной чай с небольших семейных чайных ферм, которые имеют не более пары акров земли и производят один или два сорта чая, произрастающих в их районе. Эти чайные фермеры используют безхимические технологии для производства чая. Они продолжают использовать традиционные методы, разработанные предками. Их чаи изготавливаются вручную. Эти фермеры обычно гордятся победами в ежегодных чайных конкурсах (斗茶).
Поэтому мы считаем, что чаи, произведенные на небольших семейных фермах, лучше и органичнее, чем на крупных фермах и фабриках.
Новое чайное растение должно расти в течение пяти лет, прежде чем его листья можно будет собрать, а затем ствол старого растения должен быть отрезан, чтобы в следующем году из корней выросли новые стебли. При многократном восстановлении таким образом растение может прослужить около 100 лет.
Для удобрения чайных плантаций обычно используют соевые лепешки или другие разновидности органических удобрений и редко химические удобрения. При обнаружении вредителей пораженные растения будут удалены, чтобы предотвратить их распространение, а также во избежание использования пестицидов.
Сезон сбора чая зависит от местного климата и варьируется от района к району； Лучший чай Колодца Дракона собирают за несколько дней до Цинмин (Чистая Яркость, 5-й солнечный срок), когда новые веточки только начинают расти и нести «один лист и бутон». Чтобы сделать один килограмм (2,2 фунта) готового чая, нужно сорвать 60 000 нежных листьев.
Прямая оптовая продажа
Доступны прямые оптовые продажи китайских чайных фермеров и чайных маркеров. Свежие чаи изготавливаются с использованием традиционных китайских методов производства чая, история которых насчитывает более 1000 лет.
Свежий чай отличного качества с китайских чайных ферм для вашего чайного бизнеса.
Чайный город
Китайский оптовый рынок рассыпного чая и чайного набора называется «Чайный город», где поставщики чая or tea-set продают оптом местным продавцам по выгодной цене._cc781905-5cde- 3194-bb3b-136bad5cf58d_Есть много огромных чайных рынков вблизи или в районах первоначального производства чая в Китае.